小汤圆的做法 小汤圆怎么做


小汤圆的做法 小汤圆怎么做

文章插图
1、食材:木薯淀粉200克、水130克、冰糖适量、火龙果适量、草莓适量、猕猴桃适量
2、将烧开的沸水马上倒入木薯粉中 , 用筷子迅速进行搅拌成团 。
3、趁热度将其擀平 , 切条、切粒 , 搓成小球 。
4、将小汤圆放入碗中 , 加适量热水和冰糖 , 放入蒸箱中层 。
5、蒸箱调节到过温蒸模式 , 110度 , 蒸15分钟 。
【小汤圆的做法 小汤圆怎么做】6、蒸制期间将水果洗净切粒 , 在蒸制13分钟时 , 放入水果 , 继续蒸制到时间结束即可 。

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