文章插图
昨晚又看吃播 看别人吃麻辣香锅 半夜饿的我咕咕叫 气死啦 早上起床 马上去买菜做麻辣香锅 在家做麻辣香锅的好处就是你自己想吃什么就可以放什么菜，而且实惠又好吃???
用料
- 肉类 根据自己喜好
- 蔬菜内 根据自己喜好
- 花椒 20粒
- 八角 适量
- 姜片 3片
- 葱段 5个
- 蒜 5瓣
- 干辣椒 6个
- 豆瓣酱 3勺
- 火锅底料 适量
文章插图
1、准备好自己喜欢吃的食材，清洗干净备用 。
文章插图
2、把准备好的青菜和丸子都焯水，水开了放素菜煮3-4 分钟，有个7-8成熟就可以了，丸子浮上水面就好啦！
文章插图
3、把自己喜欢吃的肉类和海鲜类煎至两面金黄，土豆片过过油，煎一下会更好吃哦 。
【超下饭的麻辣香锅做法流程 麻辣香锅的食材需要什么呢】
文章插图
4、这步最关键了，香锅好不好吃看的就是底料！ ??先放油 （比平时炒菜多)炸花椒和八角 等到花椒和八角炸出味，油开始冒烟，就把花椒和八角捞出来 ??油不要倒 放入姜片 葱段 蒜片 干辣椒 把这些香料都炸香不断翻炒，这个时候会闻到很香的的味道 ??开始放火锅底料和郫县豆瓣酱 比例是1:1，炒出红油，这样底料就算做好啦
文章插图
5、先放肉，不断翻炒均匀了，再放素菜，再翻炒均匀 放五香粉和盐调味(盐不能多 底料已经有味道了）全程大火，这样比较入味 最后撒芝麻 香菜 出锅
小贴士
建议喜欢吃辣的同学用辣一点的火锅底料，或者是多放点干辣椒炒 最后温馨提示我觉得隔顿的麻辣香锅更美味
推荐阅读
- 广海有什么好玩的地方
- 大人长痱子的3种治疗办法 大人长痱子怎么快速消除
- 2种栀子花正确的修剪方式 栀子花如何修剪才能开花旺盛
- 沐浴露和沐浴乳有的2个区别 沐浴露和沐浴乳有什么区别?
- 4种方法轻松驱赶燕子 赶走燕子最简单的办法
- 斯拉夫人组成的14个国家介绍 斯拉夫民族有哪些国家
- 取消盐选会员自费的方法 盐选会员怎么关闭自动续费微信
- 教你4招挑选优质红毛丹 红毛丹成熟的季节是几月
- 福州必打卡的十个特色景点 福州好玩的地方
- 各个地区虫草的采挖时间 挖虫草的季节几月份最好