【番茄什锦锅】番茄什锦锅
文章插图
1. 里脊肉或牛肉切片 ， 加盐和料酒腌一会 2. 上锅煮半碗水 ， 水沸加入肉把沫子撇干净再加入半碗水 3. 放入番茄、蘑菇（都是耐煮容易出味的菜）和土豆 4. 煮开后 ， 撒盐 ， 转小火煨一段时间 ， 如果有绿叶蔬菜在此时放入 5. 出锅撒些胡椒 ， 葱花
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