文章插图
鸡蛋放入锅中 ， 加水、米醋 ， 大火煮开 ， 然后转小火继续煮10分钟 。将煮好的鸡蛋捞出 ， 敲裂 。锅中倒入少量水 ， 下姜片 ， 切开的八角、酱油、绍酒 ， 用中火煮开 ， 然后装入碗中 。将鸡蛋放入酱料中 ， 腌制1个小时 ， 剥开后装盘 。在每个鸡蛋上淋上少许酱汁即可 。
鸡蛋怎么做好吃
食材：
鸡蛋4个、酱油3大匙、姜1小块、八角2粒、米醋适量、绍酒2大匙
酱油蛋的家常做法：
1、鸡蛋放入锅中 ， 加水、米醋 ， 大火煮开 ， 然后转小火继续煮10分钟；
2、将煮好的鸡蛋捞出 ， 敲裂；
【鸡蛋怎么做好吃，家常酱油卤蛋的做法步骤】
3、锅中倒入少量水 ， 下姜片 ， 切开的八角、酱油、绍酒 ， 用中火煮开 ， 然后装入碗中；
4、将鸡蛋放入酱料中 ， 腌制1个小时 ， 剥开后装盘；
5、在每个鸡蛋上淋上少许酱汁即可 。
小贴士：
鸡蛋加入酱汁中浸泡的时间可以适当长一些 ， 这样更入味!

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