罗宋汤怎么煮比较好喝

吃饭的时候是必须要搭配一个汤的 , 这样吃起来才是最有滋有味的 , 目前很受人们欢迎的一个汤类就是罗宋汤 , 罗宋汤其实是在东欧国家最为常见的一个饮食食谱 , 传入中国以来 , 一直深受人们的喜爱 , 那么罗宋汤怎么煮比较好喝呢 , 家常做汤 , 也可以学学做罗宋汤 , 当做生活饮食食谱来食用 。
罗宋汤:材料:(一人份) 奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g 作法: 1.蕃茄顶用刀划十字 , 用热水烫 , 再用冷水泡 , 即可去皮 2.用小火融解奶油 , 加洋葱丁炒软 , 加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟 3.放入牛高汤煮开15分钟 , 转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟 4.将月桂叶取出 , 调味
【罗宋汤怎么煮比较好喝】俄式罗宋汤 A.材料: 1.洋葱 一颗半(切小片) 2.马铃薯 两颗(切丁) 3.胡萝卜 三小条(切丁) 4.包心菜 颗(切小片) 5.牛肉/牛筋 各一盒(切丁) 6.大蒜 三瓣(切碎) 7.蕃茄罐 一罐 8.蕃茄酱糊 一罐(加三大量杯水拌匀) 9.盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、义大利香料 些许 10.橄榄油 两大汤匙
俄式罗宋汤B.作法; 1.油热后加入大蒜爆香 , 然后放入牛筋拌炒 , 再放进洋葱炒软 。2.加入剩余牛肉 , 炒至变色后 , 再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒 。3.约为三分钟后 , 再将包心菜放炒软 。4.然后再将调味料、蕃茄及蕃茄酱糊一起放入锅中小火闷煮约一个小时以上 , 等牛肉煮软熟透即可 。
在很多饭店里都有罗宋汤这一汤类 , 不少的饭店也在不断的改良和增进罗宋汤的制作 , 让罗宋汤来符合每个地方的口味特色 , 至于罗宋汤怎么煮这一问题 , 其实罗宋汤的做法并不是固定不变的 , 具体的口味轻重还是要根据个人的喜好来制作才是最好的 。

    推荐阅读