凉拌龙须菜的做法
【凉拌龙须菜的做法】龙须菜很可能在我们平常生活中并不常见 ， 但是有时也会食用到它 ， 而且龙须菜的营养价值非常丰富 ， 味道鲜美 。经合理的烹饪方法之后 ， 还可以充分发挥它的香味儿 ， 所以说龙须菜的做法也是非常多种的 。今天 ， 小编就给大家来介绍一种凉拌龙须菜的做法 。
在夏天 ， 我们使用一道凉拌龙须菜 ， 可以说是非常的清爽 ， 而且还可以提神清脑 ， 清热解毒 。首先我们准备些大蒜 ， 将大蒜去皮之后放入碗中捣碎 ， 再放入一些食用盐 ， 把它捣成蒜泥已被使用 ， 然后就是将龙须菜放入盆中 ， 将它的杂物去掉之后用清水反复冲洗 ， 冲洗之后在盆中浸泡一段时间 ， 然后我们将龙须菜进行焯水 ， 之后再捞出来沥干水分 。还可以准备一些花生 ， 将花生炒熟之后晾凉 ， 然后将刀把它碾碎 ， 最好可以将花生弄成细粒的形状 。
然后我们再准备一个干净的小碗 ， 将小碗中倒入1/3的酱油 ， 还有一些白醋等 。再倒入一些凉白水 ， 制成调味汁 ， 然后再撒入一些白糖 ， 搅拌均匀之后 ， 撒入白糖是为了可以让白醋的味道可以变得一些绵软 ， 然后我们再把弄好的调味汁倒入龙须菜的碗中 ， 搅拌均匀 ， 再倒入一些我们事先准备好的蒜泥 ， 如果对于一些重口味的人来说 ， 还可以倒入鲜辣椒酱或者辣椒油 ， 这样搅拌均匀之后一道非常美味的 ， 凉拌龙须菜就做好了 。而且营养价值非常丰富 ， 还可以有利尿通便的效果 ， 促进消化 ， 提高我们的身体免疫力 ， 增强食欲 。
以上就是小编为大家介绍的凉拌龙须菜的做法 ， 我们可以发现 ， 做起来也非常的简单 ， 而且味道非常可口 ， 所以说平常大家都可以尝试 。
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