晚上泡木耳早上吃可以吗 木耳泡多长时间最好
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1、木耳里含有丰富的维生素 ， 可补充微量元素的 ， 木耳泡了一夜 ， 易影响木耳的营养成分 ， 易造成木耳变质的 ， 易影响身体的 ， 少吃不吃浸泡时间过长的木耳的 。如果浸泡木耳 ， 一般1-2个小时吃是最好的 。如果长期浸泡木耳 ， 超过48小时服用就会出现不良反应 ， 例如木耳上会出现霉菌斑 ， 服用这样的木耳就会出现中毒的情况 ， 例如食物中亚硝酸盐蓄积 ， 导致患者服用后出现亚硝酸盐中毒 ， 此时会出现感染性腹泻的情况 ， 例如恶心、呕吐、腹胀、腹痛 。严重者还会出现其周围两指处绞痛等临床症状 ， 更严重者还会出现稀水样便 ， 伴随黏液脓血便 。
【晚上泡木耳早上吃可以吗 木耳泡多长时间最好】2、其实干木耳泡发所需时间很短 ， 一般半个小时就可以发起来 ， 完全没有必要一泡就是一天 。如果白天上班没有时间 ， 可以在早上把干木耳用凉水泡上 ， 放进冰箱冷藏 ， 然后晚上食用 。凉水泡发木耳 ， 更能保持木耳爽脆的口感 。隔夜浸泡甚至是泡发一两天 ， 这样的木耳就不要再食用了 。
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