不熟的无花果干怎么处理 怎么处理不熟的无花果干

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文章插图
1、水果催熟:有还没完全成熟的无花果,可将其与苹果、香蕉等有催熟作用的水果放一起,过几天就能熟透食用了 。苹果、香蕉等水果有较强的呼吸作用,在呼吸过程中会产生一些乙烯气体,而乙烯气体有催熟水果的功效,所以将没熟的无花果与其放一起能催熟 。
2、制成无花果茶:无花果茶大多都是用青无花果制作的,所以可将没熟的无花果制成茶饮 。具体做法:将青色的无花果切片,干制,用温水泡发,饮用茶水 。没有成熟的无花果中含有很多的补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,有很好的滋补效果 。

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