蛋炒饭是先放蛋还是先放饭 蛋炒饭家常做法分享
【蛋炒饭是先放蛋还是先放饭 蛋炒饭家常做法分享】
文章插图
1、蛋炒饭是先放蛋还是先放饭皆可，口味稍有不同 。一般蛋炒饭分为两种，一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒即可，这样炒出来容易有腥味，影响食用 。另一种就是先炒饭，用大火将饭团炒开，粒粒分明，然后炒鸡蛋，接着是两者混到一块快火炒，马上出锅 。
2、蛋炒饭做法：
食材用料：
冷米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜1节、火腿肠适量、葱2个、青菜1把、盐适量、生抽适量、猪油1小勺 。
制作方法：
（1）准备剩饭一碗 。
（2）备料 。
（3）把胡萝卜，火腿肠，葱分别切粒，青菜改刀，鸡蛋打散备用 。
（4）起锅下入适量的油预热，在放入打散的鸡蛋，用筷子搅拌至熟 。
（5）在下入冷米饭充分的把米饭和鸡蛋炒散 。
（6）下入切好的胡萝卜和火腿粒，放入一小块猪油翻炒均匀 。
（7）再下入切好的青菜，加入适量的盐翻炒一分钟 。
（8）最后放入葱花，淋入适量的生抽再次炒匀 。
（9）起锅盛出 。
推荐阅读
- 盐的储存方法 盐的储存方法是什么
- 计划赶不上变化下一句 计划赶不上变化下一句是什么
- 光e快讯是什么
- 马蹄莲什么时候开花？不开花的原因是什么？
- 玉米是冷水煮还是热水煮 玉米是冷水煮吗
- 崩坏三如何更换手机挂件 崩坏三收藏的手机挂件是干嘛的
- 粘胶纤维是什么面料优缺点 粘胶纤维面料的介绍
- 天马行空下一句是什么 天马行空怎么接下一句
- 常见杜鹃花盆景的造型有几种，具体操作是怎么样的？
- 腊肠是蒸好还是煮好 腊肠怎么吃好