文章插图
【炸枣的做法 炸枣怎么做】1、食材：低筋面粉120公克 ， 中筋面粉80公克 ， 水90cc ， 水220公克 ， 盐1/5小匙 。
2、将所有材料拌匀 ， 用手揉至光滑 ， 松弛20分钟 ， 切小块 ， 搓成长条状后 ， 松弛10分钟 。
3、切成4公分长段 ， 再入170℃的热油中 ， 炸至酥脆后捞起 ， 沥干油份备用 。
4、把糖浆材料1煮至浓稠时 ， 将糖汁滴入清水中 ， 如果呈现软球状 ， 即改中小火 ， 然后倒入炸枣 ， 用锅铲拌匀 ， 让炸枣均匀沾上糖浆 。
5、再倒入糖粉 ， 用锅铲拌匀 ， 让炸枣均匀沾上糖粉即可 。
推荐阅读
- 脸上红血丝是怎么形成的 脸上红血丝是怎么形成的讲解
- 锦葵花的养殖方法和注意事项
- 贵州人最喜欢吃的菜有哪些
- 中国石竹和欧洲石竹康乃馨的区别
- 别名川木通的绣球藤是不是属于木通？
- 能做香水做精油的欧丁香和中药材丁香的区别
- 代表尊贵的棣棠花与代表兄弟的棠棣花
- 梭子蟹的黄为什么是稀的 梭子蟹的黄是稀的原因是什么
- 红掌的花语是什么 红掌的花语有什么含义
- 神仙鱼是如何繁殖的