燕盏是不是比燕碎好 什么是燕盏什么是燕碎
【燕盏是不是比燕碎好 什么是燕盏什么是燕碎】
文章插图
1、什么是燕盏？燕子平直立面筑的巢呈半月形状 ， 称为平盏；在墙角或拐弯筑的巢呈三角形状 ， 称为三角盏 。平四我们卖的燕窝一般称为燕盏 ， 就是平盏 。其中燕盏按工艺细分为原盏 ， 密盏 ， 疏盏 ， 这三种盏区别在于原来的选择不同 。
2、什么是燕碎？燕碎没有特定的形状 ， 一般是在清洗 ， 加工 ， 运输过程中燕盏破碎掉落的部分 ， 来自燕窝不同的部位 ， 称为燕碎 。跟完整的燕窝相比 ， 燕碎的杂质比较多 ， 清洗比较麻烦 ， 而且口感也不如燕盏好 ， 但是从营养价值说 ， 燕碎的营养价值也不小 。燕碎的价格相对实惠 ， 可满足低价位消费 。
3、燕碎是从燕盏上脱落下来的 ， 在采摘、加工、运输中意外损坏 ， 使燕窝破碎形成的比较小的燕窝碎块 ， 原则上营养是差不多的 ， 就像是一个糖块碎成小块 ， 但每个小块都是一个味道一样 。燕碎的产生原因有很多 ， 因为燕窝的质地硬脆 ， 有比较薄和小 ， 而且燕窝的加工过程有很繁琐 ， 无论是采摘、运输还是后期加工都可能由于出现意外导致出现燕碎 ， 尤其是后期挑毛的时候 ， 最容易形成燕碎 ， 而且能花费大量人力去挑毛的燕窝本身的品质就是有保障的 ， 所以这样的燕碎的营养价值和燕盏是一样的 。
推荐阅读
- 中专是不是高中
- 苍蝇的幼虫是不是蛆
- 野生刺猬属于国家保护动物吗 野生刺猬是不是国家保护动物?
- 秋葵很硬是老了吗 秋葵很硬是不是老了
- 野生大熊猫属于保护动物吗 大熊猫是不是野生保护动物
- 鲜猴头菇有点酸酸的是不是坏了 鲜猴头菇有点酸酸的是坏了吗
- 页是独体字吗 页是不是独体字
- 野生山鸡是不是保护动物 龙眼鸡属于野生保护动物吗
- 野生石硅属于保护动物吗 石硅是不是保护动物
- 野生爬叉属于保护动物吗 爬叉是不是保护动物