嘎鱼怎么做好吃


香菜切末 , 红椒切末 。
锅中放油 , 倒入姜片 , 葱段 , 蒜瓣 , 大火爆香 。
加入豆瓣酱 , 蒜蓉辣酱 , 郫县豆瓣酱 , 翻炒出红油 , 加入水 , 搅拌均匀 。
加入鱼 , 白砂糖 , 鸡粉 , 大火焖30分钟至收汁 。
【嘎鱼怎么做好吃】撒入香菜 , 红椒末即可 。

    推荐阅读