讲起意面酱 ， 人们都会不约而同的想到意面 。是的 ， 我们都喜欢用意面酱来配合意面来进行食用 ， 不过意面酱也不是单单可以只配意面 ， 它也可以配合很多食物的如米饭、披萨或者作为一种调料用在烹调之中 。而市面上有多种多样的意面酱 ， 我们应该怎样选择适合自己的意面酱呢？
【意面酱的功效与作用】是的 。市面上在很多品种的意面酱 ， 不同的人喜欢选择不同口味的意面酱有辣的、有甜的 ， 而有的人甚至喜欢自己买肉、茄子、西红柿、洋葱、胡萝卜、菠菜等材料做意面酱 。无论是市场买还是自己煮的 ， 意面酱的作用都是类似的 ， 下面 ， 我们来简单的了解一下意面酱的功效与作用 。
1开胃可口 ， 意面酱美味可口 ， 口感细腻 ， 可增加人的胃口 。
2保存秘诀 ， 保存意面酱时 ， 应将瓶盖密封好 ， 保存在阴凉、通风的地方 ， 亦可保存在冰箱中更佳 。
3烹调方法
快速意面酱：将蒜末放在油涡中炒软 ， 再放入罗勒和番茄酱 ， 再配以盐和黑胡椒调味 ， 煮至汁液亦稠即可 。
4食用方法 意面酱适宜用来拌面食用;意面酱可用来蘸食 ， 亦加入菜式中煮食 。
以上就是意面酱简单介绍 ， 从上面我们可以看到其实意面酱的作用也是挺广泛的 。但是我们需要值得注意的是 ， 由于意面酱因为在制做的过程中 ， 使用比较多的油、糖、盐 ， 所以我们要适当的进行食用 ， 不能信用过量以免影响自己的身体健康 。
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