煮熟的芋头怎么做好吃 煮熟的芋头如何做好吃
文章插图
1、芋头去皮 ， 切片 。
2、撒盐腌制l5分钟 ， 洗净 。
3、蒸锅置火上 ， 入水烧开 ， 放入芋头和腊肉 ， 大火蒸5分钟 ， 取出芋头 ， 再蒸5分钟 ， 取出腊肉 。
4、腊肉稍凉 ， 切成与芋头同样大小的片；蒜苗、辣椒洗净切马蹄片 。
5、锅置火上 ， 入油烧热 ， 放人蒜苗、辣椒煸炒几下 。
6、倒入芋头、加蒸腊肉的汤汁炒至入味 。
【煮熟的芋头怎么做好吃 煮熟的芋头如何做好吃】7、放入腊肉 ， 加适量盐调味即可 。
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