文章插图
1、材料：燕窝2个，冰糖15克，纯净水适量 。
2、将燕窝放入容器中，加入纯净水，浸泡6至8小时 。
3、中途换水，等待7小时 。
4、挑出燕窝里的毛 。
5、将燕窝撕成条状，进一步挑出杂质 。
6、将其清洗干净并过滤 。
7、放入炖盅，加入纯净水，稍微盖上燕窝 。
8、往炖锅里加水，就可以炖了 。
【炖燕窝做法，炖燕窝做法大全】9、设定时间炖40分钟，最后5分钟加入冰糖 。
10、炖至冰糖融化，燕窝软糯即可 。
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