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1、材料：鸡中翼一磅(腌半小时)、薯仔1个(切件)、红萝卜半个(切件)、椰汁半罐(细)、咖哩粉1茶匙 。
2、腌料：豉油1汤匙、糖、豆粉各1/2茶匙、酒、生油各1茶匙 。
3、首先将鸡翼煎好 ， 兜起 。
4、加入红萝卜、薯仔兜匀 。
5、将鸡翼加入同炒 。
6、加入咖哩粉兜匀 。
7、加入椰汁+大半碗清水和半汤匙豉油 。
【鸡中翼怎么做好吃又简单，鸡翼怎么做才好吃?】8、盖回镬盖 ， 水滚后用慢火煮至薯仔粘稠即可 。
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