黄瓜怎么吃营养又健康 生吃黄瓜需要注意什么
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1、 生吃新鲜的黄瓜 。能够起到一些减肥的功效 ， 而且黄瓜也有一定的美容功效的 ， 因为里面的维生素C含量比较丰富 ， 但是吃黄瓜的时候也要注意清洗干净 ， 要预防农药残留对人体的损伤 。
【黄瓜怎么吃营养又健康 生吃黄瓜需要注意什么】2、生吃黄瓜的注意事项 。吃黄瓜虽然健康 ， 但是要注意预防农药残留对人体的伤害 ， 黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食 。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根 ， 要保持黄瓜的完整 ， 以免营养素在泡的过程中从切面流失 。另外 ， 凉拌菜应现做现吃 ， 不要做好后长时间放置 ， 这样也会促使维生素损失 。
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