1、开盖前必须等压dao力完全降低：即保护装zhi置的阀芯下降复位dao后，才能开盖，不得强行扳动把手 。
2、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅：可用牙签清通，要保持防堵罩清洁 。
【高压锅使用要注意什么】3、锅内不可装太满食物：一般不应超过锅高的四分之三，对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半 。
4、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记：完全扣合，到位即止，不要过分用力扳过头 。
5、合盖加热后：见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖 。
6、当限压阀工作时：调小火力，保持压力阀能微微动作即可 。

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