广西都安扣肉配料
【广西都安扣肉配料】配料：五花肉、姜、葱头、蒜、五香粉、生抽、老抽、白醋、糖、腐乳、盐、黄酒 。
做法：
1、将大块五花肉清洗干净 。姜蒜切末备用 。
2、清水将大块五花肉煮熟，在五花肉肉皮插孔，为下一工序做准备 。
3、取出五花肉，晾干 。表皮敷盐 。
4、翻炸已处理五花肉 。
5、将五花肉放入清水冷却 。
6、将五花肉切成肉块，皮朝下放入碗中 。
7、将姜蒜末放入酱油拌成卤水 。
8、将卤水均洒在碗内，放入蒸锅，20分钟后取出 。
推荐阅读
- 什么朝代迁都洛阳 历史上哪个皇帝迁都洛阳
- 广西都有啥水果好吃
- 上海有几个机场 上海有几个机场都叫什么名字
- 广西赌玉米摊的口决
- 泰拉瑞亚地牢里都有哪些宝箱怎么打开? 泰拉瑞亚地牢里都有哪些宝箱怎样打开?
- 广西二本补录时间是什么时候
- 广西发展不起来的根本原因
- 豆花的营养价值
- 广西防城港和贵港
- 秦始皇之前秦国有哪些君王呀 秦始皇之前秦国都有哪些国君