【九月种什么蔬菜水果 九月种什么蔬菜】
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1、西兰花 。西兰花正常季节是在秋季开始播种，冬季生长，春节后上餐桌 。西兰花种子发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃，花球发育适温为15—18℃，在9月播种正好 。西兰花具有很强的耐寒性，在南方的冬天可以正常生长，是经济效益较好的蔬菜 。
2、大葱 。9月份将迎来秋季最为标志性的一个节气——秋分，天气变冷，这个节点最适合播种过冬大葱 。秋分播下大葱种子，而后小苗历经冬季休眠，春天返青后就可以进行沟葱环节了 。大葱育苗的过程也是种植春葱的过程，秋分播种的大葱苗，在春分的时候形成鲜嫩的春葱 。
3、芥菜 。进入9月，各种叶用芥菜（大叶青菜）和茎用芥菜（包包菜、儿菜、棒菜）都可以陆续开始播种，叶用芥菜对温度不敏感，但茎用芥菜的食用器官形成要求较低的温度，9月播种后，10月当气温降至旬均温17℃左右时，肉质茎开始膨大，11月底、12月份采收上市 。
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