?牛肉洋葱饺子营养分析和制作步骤

饺子经常吃的一道人人都喜爱吃的面食,尤其是我们北方人,平时爱吃饺子,过年了,除夕更要吃饺子了,吃的饺子有韭菜鸡蛋,猪肉大葱,猪肉白菜的比较多,但是用,牛肉和洋葱包饺子还是不常见的,下面就来看看,牛肉洋葱饺子营养分析和制作步骤 。
1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久 。
2.蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多 。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
3. 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高 。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。
4.钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质 。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长 。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质 。
5.牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤 。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块 。
制作步骤
1 洋葱切碎 。
2 平底锅加适合油把洋葱炒软 。
3 牛肉剁碎,加入炒软的洋葱,加盐,十三香调味,拌匀 。
4 买来现成的饺子皮 。
5 用饺子器压成型 。
6 这是包好的饺子 。
7 锅中烧开水 。
8 把饺子放下煮至水开 。
9 再倒入一锅冷水 。
10 再次煮开至饺子浮上锅面 。
11 捞出即可 。
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