银耳的禁忌和相克，银耳的禁忌和相克是怎样的
【银耳的禁忌和相克，银耳的禁忌和相克是怎样的】
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1、银耳具有抗血小板聚集的功效 ， 可诱发或加重出血 。故有出血倾向性疾病如血友病、血小板减少症、白血病、消化道活动性溃疡者禁用 。
2、风寒感冒的人禁用 ， 因为易加重病情 。
3、银耳富含钙 ， 不能与四环素同服 ， 以免降低药效 。
4、银耳富含磷 ， 不能与含铁丰富的食物 ， 如菠菜、蛋黄、动物肝脏同食 ， 以免影响铁的吸收 。
5、银耳放置时间过长易产生亚硝酸盐 ， 故过夜的银耳不要吃 。
6、胃肠功能不好的人 ， 尤其是老年人不要多吃 。因为易出现腹泻、消化不良 ， 易引发肠梗阻等 。
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