干贝家常做法 干贝怎么做好吃
干贝即扇贝的干制品 。它是由扇贝的闭壳肌风干制成．富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜 。具有滋阴补肾、和胃调中功能 。干贝的做法包括很多，例如煲汤、爆炒、清蒸都是可以的 。其味道、色泽、与海参、鲍鱼不相上下 。
干贝蒸金针菇
文章插图
原料：
金针菇400克、干贝30克、葱末适量、干辣椒3个、蒸鱼豉油适量、姜末适量、蒜末适量 。
做法步骤：
1. 食材：金针菇、干贝、葱姜、辣椒 。（干贝提前泡发）
2. 葱姜蒜分别切末，干辣椒剪成圈 。
3. 金针菇去根 。
4. 洗净沥干，码放在盘子里 。
5. 锅里放少许食用油，把蒜蓉姜末干辣椒炒出香味 。
6. 放入干贝，加入蒸鱼豉油拌匀 。
7. 炒好的调料铺在金针菇上 。
【干贝家常做法 干贝怎么做好吃】
8. 水开上锅蒸8-10分钟 。
9. 成品！
推荐阅读
- 小白菜的家常做法 小白菜怎么做好吃
- 黑松露的做法有哪些 黑松露做法大全
- 韩式豆腐汤的做法和功效
- 怎样蒸花卷 好吃的花卷做法
- 各种凉拌菜的做法大全 各种凉拌菜的烹饪方法
- 电饼铛豆沙酥饼的做法 电饼铛豆沙酥饼的做法介绍
- 自制酵母的做法和配方 怎样做自制酵母
- 米线汤的做法及配方 怎样做米线汤
- 内蒙奶茶的做法和配方 怎样做内蒙奶茶
- 遵义羊肉粉做法和配方 怎样做遵义羊肉粉