文章插图
1、主料：鸡蛋4个、低筋面粉120g、白糖60g、玉米油12g、香草精2滴
【做老蛋糕需要什么材料 老式蛋糕需要哪些食材】2、把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中 。
3、用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可 。
4、筛入低粉120g 。
5、用上下搅拌的方式、搅拌至无干粉即可(千万不要划圈） 。
6、倒入12g玉米油拌匀 。
7、入模具中 。
8、入烤箱中层上下火、180度15分钟左右即可 。
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