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1、准备好要用到的米、浓香型白酒、蜂蜜或是其它糖类 。我习惯泡制半湿型的酒米,配比用量如下:1斤小米、2两浓香型白酒、30ml蜂蜜、20片维生素B2(碾碎),泡1周后可以使用 。把维生素和糖类白酒混合,充分溶解 。
【最简单酒米泡制方法 白条泡酒米的制作方法】2、把酒液倒入小米里充分搅拌均匀 。放置1至2小时,隔半小时搅拌1次,让小米充分吸收酒液,此时小米的体积会膨胀变大,避免直接装瓶的膨胀炸瓶 。把蜂蜜进行搅拌 ， 封口 。
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