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怎么煮南瓜粥才好喝

生活百科

1、高手指教一下南瓜粥怎么煮
南瓜去皮，切小块，蒸一下，然后再煮的时候将南瓜尽量压碎．或者煮熟了，用榨汁机打碎
我煮南瓜粥时，从来不放米．放米也可以，只不过我不喜欢．


南瓜切碎碎蒸一下 再煮 要不煮不熟 蒸的时候 切碎碎拌点油 一点点就好了 再煮 玉米粥或者大米粥都可以

『做法一』
【原料】
南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底

『做法二』
【原料】
米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克) 。
【制作流程】
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟 。
2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方 。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味 。
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成 。
制作工艺
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；
2. 南瓜去皮，切成小方块，放入锅中用水熬煮至软，捣成泥状；
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可 。
相关人群
适宜６～９个月婴儿食用


『食谱营养』
米饭(蒸)：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病 。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收 。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜 。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变 。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效 。
食谱相克
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食 。
南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；
与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；
与鹿肉同食可导致死亡；
南瓜也不宜与富含维C的食物同食 。
南瓜粥所含营养素
热量 (29.80千卡) ·蛋白质 (0.73克) ·脂肪 (0.09克) ·碳水化合物 (6.77克) ·膳食纤维 (0.30克) ·维生素A (44.40微克) ·胡萝卜素 (267.00微克) ·硫胺素 (0.01毫克) ·核黄素 (0.02毫克) ·尼克酸 (0.50毫克) ·维生素C (2.40毫克) ·维生素E (0.11毫克) ·钙 (6.20毫克) ·磷 (19.60毫克) ·钠 (0.74毫克) ·镁 (5.40毫克) ·铁 (0.38毫克) ·锌 (0.23毫克) ·硒 (0.22微克) ·铜 (0.02毫克) ·锰 (0.14毫克) ·钾 (49.50毫克)

『韩国南瓜粥』
材料∶嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
做法：
(1)把米泡在淘米水里 。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右 。
(3)米煮熟后以酱油调味 。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里 。

原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两 。
做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用 。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥 。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙 。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了 。


2、南瓜粥怎么做好吃
原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两 。
做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用 。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥 。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙 。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了 。
为厨秘笈：
1、冷水下米煮粥好 。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软 。否则，米粒较硬，粥不稠 。
2、掌握好煮粥的火候 。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成 。
喜欢甜的加点糖很好吃 。
3、怎样煮南瓜粥才是最好吃的？
原料： 去皮南瓜300克、香米50克、糯米30克、清水1.5升 。做法： 1、将南瓜掏去内瓤后，洗净、去皮切小块备用； 2、将香米和糯米一起倒入砂锅内，然后用水冲洗干净，再一次性倒入1.5升清水，搅拌一下后用大火煮开；煮开后转小火，然后在锅面上放两根长筷子，再将锅盖放在筷子上，煮15-20分钟；中途不时用汤匙搅拌以防粘底； 3、15-20分钟后，米粒被煮开，这时倒入切好的南瓜块，搅拌均匀后再以中火煮15分钟到米粒软烂即可 。

向你介绍家庭运动减肥方法
直立转体：直立，双脚打开略宽于肩部 。双手将晾衣竿横放在肩后，左右扭动上肢 。做的过程中注意保持髋部不动，集中使用腰部的力量 。分别向左及向右转动一次，每天至少做20次 。
坐式转体：弯曲双膝坐在地上，手指交叠反握，手掌朝外，手臂水平伸直 。上半身及两手臂向左边轻轻扭转，膝盖则朝右边倾倒，维持2—3秒，然后反方向重复做5次 。
1 坐在沙发边缘，双手肘部撑在沙发上，肩背紧靠沙发背，双腿做蹬自行车状，腿与身体的角度视个人情况而定，做20-30次 。
2 双臂屈肘呈90度贴于沙发上，双腿伸直，前脚掌撑住沙发，身体保持水平，收腹，臀部微微上翘，保持15-20秒，做3-4次.3 坐在沙发上，双腿并拢，双手在胸前抱住一个靠垫帮助保持平稳，双腿微屈尽量收于胸前，保持10-15秒，做6-8次 。
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4、南瓜粥怎么做好吃窍门
1.
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准备好南瓜，最好是老南瓜，越老越香甜，昨天我买的不是特别的老，可能季节还不到缘故吧
2.
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玉米粒和大米浸泡半小时，这样煲出来的粥更香甜，我没有用新鲜的玉米，这玉米干煮出来的粥也很好吃哦超市里就有卖
3.
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南瓜切丝，因为我买的不是特别熟的，怕南瓜不容易蒸熟
4.
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南瓜置锅上，蒸十五分钟左右.....
5.
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可能是我这个南瓜不是很熟的缘故，最后还是用榨汁机榨了下，老的南瓜就不会
6.
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另取一个锅，锅内先放入大米先煮熟...........
7.
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大米煮25分钟后放入玉米粒，搅拌均匀继续煮五六分钟左右
8.
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最后放入南瓜泥，五六分钟就可以啦，真的很清香哦
9.
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在没有食欲的人看见这亮丽的颜色和清香的口感也会忍不住多喝两碗

绿豆南瓜粥 原料：绿豆两把，南瓜一斤，大米一把 。切法：南瓜切大块 。做法：半锅水，大米和绿豆放进水里，等到水开以后把锅盖揭开用两根筷子架着，然后水会慢慢减少，减少到只有四分之一的时候加水到锅四分之三，然后再等水被烧干到一半的时候再加水到四分之三，然后放南瓜，水开以后等5分钟再加一点水，再5分钟之后尝一下是不是甜，根据自己口味加冰糖 韩式南瓜粥 用料：南瓜500克，糯米粉2匙，白糖适量 。做法：1、南瓜去皮洗净切厚片，蒸熟后用汤匙压成泥 。2、把南瓜泥放入小锅中，加入适量水以小火煮开，再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮，依个人喜好放适量白糖搅匀即可 。冬天热食，夏天放冰箱冷藏后吃更爽 。南瓜粥的简单做法 1先选好适量烧粥的米，洗干净，放入锅中，加多点水，大火烧开后改用小火焖 。这时将南瓜切块，放入微波炉蒸盒内，大火5分钟，南瓜全熟后去皮（一揭就掉），放在碗中和成南瓜泥 。将南瓜泥放入粥中，用勺子搅散，再用中火炖，等米开花，粥汤浓稠便大功告成了 。2原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两 。做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用 。2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥 。3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙 。4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了 。为厨秘笈： 1、冷水下米煮粥好 。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软 。否则，米粒较硬，粥不稠 。2、掌握好煮粥的火候 。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成 。【怎么煮南瓜粥才好喝】

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