绿豆和黑豆是很多人喜爱选择 ， 绿豆和黑豆含有的营养元素比较多 ， 吃的时候对身体没有任何影响 ， 不过要注意在吃的时候 ， 要先对他们制作方法进行了解 ， 这吃的时候 ， 对身体不会有影响 ， 那绿豆和黑豆好处都有什么呢 ， 是很多人不清楚的 ， 下面就详细的介绍下它们 。
绿豆和黑豆好处都有什么：
绿豆——性味甘凉 ， 有清热解毒之功 。夏天在高温环境工作的人出汗多 ， 水液损失很大 ， 体内的电解质平衡遭到破坏 ， 用绿豆煮汤来补充是最理想的方法 ， 能够清暑益气、止渴利尿 ， 不仅能补充水分 ， 而且还能及时补充无机盐 ， 对维持水液电解质平衡有着重要意义 。绿豆还有解毒作用 。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况 ， 在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理 ， 经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人 ， 应经常食用绿豆来解毒保健 。经常食用绿豆可以补充营养 ， 增强体力 。
黑豆——为肾之谷 ， 入肾 。具有健脾利水 ， 消肿下气;滋肾阴 ， 润肺燥 ， 制风热而活血解毒;止盗汗 ， 乌发黑发以及延年益寿的功能 。现代药理研究证实 ， 黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂 ， 脂肪及维生素外 ， 尚含黑色素及烟酸 。正因为如此 ， 黑豆一直被人们视为药食两用的佳品 。常食黑豆 ， 能软化血管 ， 滋润皮肤 ， 延缓衰老 。特别是对高血压、心脏病等患者有益 。
【绿豆和黑豆好处都有什么】在对绿豆和黑豆好处都有什么认识后 ， 吃绿豆和黑豆的时候 ， 一定不要过多选择 ， 而且吃的时候 ， 如果感染到肠胃不适要适量进行 ， 尤其是在腹泻的时候 ， 对这两种豆类都是不要选择的 ， 避免肠胃问题加重 。
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