隔水炖汤养生食谱
可以的，一般来说，怕冷是因为体质虚弱，气血不够旺 。我也差不多是这类型，按照中医里调理气血的方法适当进补 。炖汤肯定要用隔水炖法，火候也要注意把控，太大会烧坏营养，太小又不入味，我实在太懒，就买了个隔水炖，每天炖鸡汤或者骨头汤，坚持一段时间，身体气血旺了自然就不畏寒冷 。关于隔水炖，我建议买天际电器的，专用炖汤，煲汤程序都是设置好的，省心又高效 。此外，记得冬天不吃冷的东西，多运动，增强身体对寒冷的抵御能力 。
煲汤是材料直接加入煲里面加适量的水先是大火滚了，再小火，就算是老火靓汤一般也只是需要1个半小时左右，煲的时间太长了就会对身体不好 。隔水炖是把所有的材料放入一个小的炖盅里面，再放入一个装水的容器里面一起炖4小时左右，这样可以尽量的保持食材的原汁原味，一般补品很多都用来炖 。炖的肉一般都是用没骨头的肉 。【隔水炖汤养生食谱】
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