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【陕北腌肉煮多长时间 陕北腌肉怎么吃】1、如果咸肉腌制的比较咸，吃的人又不怎么吃咸，建议可以提早几个小时用温水泡下，水凉了就换水 。多过几次 这样可以去咸 而且之后煮会容易入味 。不用煮太久，太久会老 。中火3-5分钟熟了即可 。
2、此外，大家制作时先把腊肉洗净，切小段 。把腌肉放入锅中，放水淹没腊肉，直接开火煮半小时 。一定要等五分钟切哦，小心烫手 。厚度自己掌控，攒点辣椒面，别有一番风味 。只要经过科学烹调和正确的食用是能够降低腌肉中的危害 。科学检测表明，肥肉用温火炖煮半小时左右，饱和脂肪会下降30%-50%;每100克肥肉胆固醇含量可由220毫克降至102毫克 。因此，大家烹调腌肉时，最好选择隔水蒸或直接放在水里煮是最为健康的 。
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