真正的降压食谱分享吃什么蔬菜能降血压最有效

众所周知，高血压是不可逆的慢性病，虽然早期无不适症状，但却损害大脑、心脏、血管和肾脏等，甚至引发心肌梗死、脑梗死以及肾衰竭。民间流传很多具有降血压功效的食物，如芹菜、红酒泡洋葱、醋泡食物等，那真的能起到降血压的效果吗。

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哪些网红降血压食物不靠谱？
1、红酒泡洋葱
洋葱是物美价廉的蔬菜，其中含有部分活性成分，确实能起到降血压效果。但仅靠吃洋葱，摄入的活性成分并不能达到有效剂量；红酒中的白藜芦醇属于抗氧化物质，也能帮助调节血压，不过必须达到有效降压剂量，即使每天喝几千毫升也不够。红酒中也含有酒精成分，喝太多红酒可伤害肝脏健康，造成血脂代谢紊乱，反而使得血压升高。
2、吃芹菜或芹菜汁
芹菜中含有香豆素和芹菜素，确实能起到调控血压效果，不过必须达到一定的剂量才能帮助降血压，所以仅靠吃芹菜或喝芹菜汁降血压是完全不可能的。

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3、醋泡食物
网上流传醋泡黑豆、花生或黑蒜能降血压。然而醋仅仅起到溶剂和调味效果，根本不会和食物产生新的物质，也没有足够的证据能证明醋泡食物能降血压。
降血压的食谱应该是怎样的？
1、控制吃盐量
盐是引起高血压的主要诱因，因此应严格控制吃盐量，成年人每天的吃盐量控制在6克以内，高血压患者应把吃盐量控制在3克以内。同时也要警惕隐形盐，如鸡精味精、咸菜、腊肠腊肉和豆腐乳等。
2、控制油的摄入
肥胖者患高血压的风险比普通人高达好几倍，摄入太多脂肪和胆固醇食物同样也会使得血压升高，因此成年人每天的食用油用量不能超过25克。远离饱和脂肪和反式脂肪酸的食物，如动物内脏、鸡鸭皮和各种肥肉、糕点和人造奶油等，同时也应少吃高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄或蟹黄等。

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3、多吃果蔬
【真正的降压食谱分享吃什么蔬菜能降血压最有效】每天至少吃300~500克不同种类的蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上，如菠菜蘑菇、小白菜以及油菜等，其中含有丰富钾和镁等，能辅助降血压；每天吃200~350克低果糖水果，如苹果、橙子和草莓以及樱桃等。
4、增加粗粮比例
每天至少吃50~150克全谷物类，如燕麦糙米、荞麦以及玉米等，少吃精制白米面。也可以以薯类当做主食，如山药、马铃薯以及芋头等，其中含有丰富钾，同样能辅助降血压。
5、以鱼肉或禽肉替代红肉
牛肉羊肉和猪肉都属于红肉，虽然含有优质蛋白质和铁，不过饱和脂肪较高，不能吃太多。不妨以鱼肉和鸡鸭肉替代，特别是深海鱼，其中含有多不饱和脂肪酸，能纠正血脂紊乱，降低患心脑血管疾病风险。
温馨提示
最适合高血压的饮食就是得舒饮食，也就是以植物性食物为主，多吃新鲜蔬果，以全谷物类当做主食，远离添加糖和饱和脂肪酸食物。另外，保证有足够睡眠，积极调节情绪，多运动来控制体重。