萝卜干咸菜的腌制做法 关于萝卜干咸菜的腌制做法
文章插图
1、萝卜干泡水泡发一个晚上 。
2、沥干水分切小丁 。
3、切完丁上面撒上盐 。
4、撒完盐搅拌均匀腌制2小时 。
5、如果还有多余水分请继续挤出 ， 如果没有就可以进行下一步 。
6、放入辣椒粉 ， 花椒粉 ， 孜然粉 ， 白糖 ， 白芝麻 。
【萝卜干咸菜的腌制做法 关于萝卜干咸菜的腌制做法】7、食用油烧热 ， 浇在辣椒面上面这样激发出辣椒面的香味 ， 然后再加入白酒 ， 香油 ， 生抽进行调味 ， 抓拌均匀腌制一晚更入味 。
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