木耳炒肉怎么做好吃 木耳炒肉做法
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1、首先把黑木耳准备好 ， 放盆里浸泡开 。一般一刻钟左右就会泡好 。多清洗几次 ， 冲掉泥沙 。
【木耳炒肉怎么做好吃 木耳炒肉做法】2、青椒洗干净 ， 瘦肉洗干净备用 。
3、瘦肉切片 ， 用嫩肉粉和花椒油 ， 加适量的清水和酱油搅拌均匀 。青椒切丝 ， 老姜切片 。锅里烧适量的水 ， 水开以后倒入木耳煮开 。
4、然后把木耳捞起来 ， 虑干水分 。热锅下油 ， 丢入姜片爆香 ， 倒入拌好的瘦肉快速翻炒 。
5、等肉熟了以后 ， 依次加入木耳和青椒 ， 翻炒均匀 。炒熟就可以放盐啦 。
6、最后就可以准备起锅 ， 装盘上桌 。
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