熟牛肉变绿是怎么回事 熟牛肉变绿的解释
文章插图
1、牛肉由无数肌纤维构成，肌纤维的直径不及头发粗细的十分之一，肉眼几乎无法分辨 。但当一块牛肉被沿着垂直于肌纤维的方向切开时，切面上参差的肌纤维就形成了光学上称之为光栅的一种结构 。光栅对反射的光线产生了干涉，最终导致肉眼看到各种彩虹样的色彩 。
【熟牛肉变绿是怎么回事 熟牛肉变绿的解释】2、熟牛肉变绿这是正常情况，不影响食用 。
推荐阅读
- 虾几分钟煮熟 熟虾相关介绍
- 现实短微信昵称，简单的微信昵称 成熟 有内涵
- 生玉米煮多久才能熟 生玉米煮多长时间才能熟
- 咸鸭蛋煮多长时间能熟啊 煮咸鸭蛋的时间
- 紫薯需要蒸多久 紫薯蒸多久才熟
- 速冻水饺蒸多久会熟 速冻水饺蒸多长时间会熟
- 鱼煮多久就熟了 鱼煮多久就可以熟了吃
- 玉米蒸多长时间才能熟 多久能把玉米煮熟
- 虾要蒸多长时间熟 虾要蒸多久
- 荷兰豆焯水多长时间能熟 多久能把荷兰豆焯水煮熟