【名菜宫保鸡丁中的名字由来 宫保鸡丁中的宫保指的是什么】传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么？
答案：官职

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宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，被称为川菜三宝之一 。这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的，由于丁宝桢担任过宫保这一官职，所以就有了“宫保鸡丁” 这一名称 。（综合媒体报道）

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