烫面炸糕的做法 烫面炸糕的做法有什么


烫面炸糕的做法 烫面炸糕的做法有什么

文章插图
【烫面炸糕的做法 烫面炸糕的做法有什么】1、材料 。面粉,红糖,白糖,开水
2、面粉加入开水,记住是开水哦 。
3、把面粉搅拌均匀,面要和的软一些 。
4、在案板上揉成光滑的面团,面会很烫,可以先放凉再揉 。
5、把面团揉成长条状 。
6、揪起一小块面,先揉成球,不要太大 。
7、把球用手捏扁,不用擀,捏就可以 。
8、分别放入白糖或者红糖 。
9、用包包子的方法收口,然后团成球 。
10、在案板上撒一切干面粉,然后将球按扁 。
11、锅里放入油烧到三成热,看到有气泡浮出就可以,放入沿着锅边包好的糖糕,开小火炸 。
12、炸至两面金黄就可以出锅上桌啦 。

    推荐阅读