田七

田七又名田七、金不换、田七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田田七 。是广西、云南的著名特产,是五加科人参属植物,多年生草本,药用其地下茎 。它原系山野自生,很早以前就为我国人民发现和采用,后转为人工栽培 。因为这种植物一般每株有三条叶柄,每条叶柄上往往有七张叶子,故通称“田七” 。据清代《归顺州志》说,“田七……以田州产者为最良”,清代《百色厅志》卷三也说,因田七实出自田州,故“俗名”为“田七” 。
田七是第三纪古热带孑遗植物,全世界仅有我国广西、云南等省区部分县种植,以产于广西田东、田林县海拔600米以上高山者为佳,云南省出产的田七亦驰名中外 。

田七

文章插图
田七的功效与作用1、田七味甘、微苦,性温 。归肺、心、肝、大肠经 。入血分,可散可收 。
(1)祛瘀止血 。本品既能止血,又能活血散瘀,为止血良药 。可用于治疗各种出血证 。
(2)消肿止痛 。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿 。
(3)田七有比较好的降低胆固醇,降低甘油三脂的作用 。
2. 田七的养生价值:
因为现在社会正步入老年化,同时冠心病患病率也呈年轻化了,所以我们经常用田七煲汤,可用于调理冠心病 。
3、女人吃田七的好处
(1)、保肝
田七具有抗肝损伤作用 。
(2)、镇痛
田七为治疗跌打损伤的常用药,有确切的镇痛作用 。
(3)、止血
 田七素有“止血之神药”之说,为伤科要药,著名的“云南白药”,即以之为主药 。
(4)、活血
田七既有血凝的一面,又有使血块溶解的作用,即有止血和活血化瘀双向调节功能 。
(5)、提高免疫力
具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应 。
(6)、强身健体
 促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力 。
(7)、预防心脑血管疾病
扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症 。
(8)、补血
“人参补气第一,田七补血第一” 。近几年的实验研究和临床表现田七对血液系统除止血、活血作用外,还具有补血作用,能提高外周红细胞、白细胞数量 。
田七的药用价值田七是一种名贵药材,是具有独特功能的人参属中的优异品种 。据明代李时珍<<本草纲目>>记述,田七“味微甘而苦,颇似人参之味”,有“金不换”之称 。生用有止血强心,散瘀生津,消肿定痛的显著功能,熟用有活血、补血、强壮补虚之功效 。清朝的药学著作《本草纲目拾遗》中道:“人参补气第一,田七补血第一,味同而功亦等,故称人参田七,为中药中之最珍贵者 。”蜚声中外的“田七牙膏”、“云南白药”和“片仔癀”即以田七为主要原料制成 。
田七为多年生草本植物,原系野生,现已驯化家种,其根、茎、叶、花均可入药 。通常所讲的田七,是指田七植物的干燥根 。据药物分析,田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物 。皂甙是人参的主要成分,对增强体力,改善心肌氧代谢,提高动物缺氧的耐受力很有作用 。经过科学研究证实,人参中最主要的药用成分四环三萜皂甙,田七不仅同样含有,而且比人参更高,田七所含黄酮类化合物,有调节血压,扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,降低心脏耗氧量,减轻心肌工作负担的作用 。经临床实践证明,田七在治疗由冠心病引起的胸闷、心胶痛有满意的疗效,对降低胆固醇及血脂的功能也很显著 。因此田七除作为医治跌打血瘀的传统名名药外,还日益广泛地用作防治心血管疾病和强身健体的滋补保健品 。
田七分春、秋两季采收,以“春七”品质为佳,个大,体重,色好,坚实而不空泡 。头数越少的田七价值越高 。用田七花加工的田七花精,是凉血润燥,治疗青春痘的良药 。田七如能与肉、鸡煲汤,其效用倍增 。
田七美容作用清脂美白:田七清脂因子渗透肌肤底层,清除多余脂肪,调理脉气,促进血液循环,美白肌肤 。
去斑祛皱:田七养颜因子能够去除皮肤瑕疵,并对晒后导致的晒斑、黑头、杂质沉淀等有明显效果 。
舒缓暗疮:田七舒缓活血因子能够促进肌肤血液循环,增强肌肤稀薄呼吸作用,同时抑制暗疮再生 。
田七营养价值1、每100克田七含热量45.00大卡(188千焦) 。
2、田七还含有碳水化合物、蛋白质、维生素C 。
3、田七主要含皂苷、黄酮苷等,止血活性成分为田七氨酸 。
4、田七含有的无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素 。
5、田七含有的有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、田七素等 。
田七食用方法1、木耳田七红枣汤:
材料:黑木耳50克,田七15克,红枣10枚,生姜2片 。
制作:将黑木耳浸软,去头切碎,田七洗净切碎或打碎,红枣洗净拍松去核,上述材料和姜片 放入锅中,加水1000ml,大火滚后,中火再煮2小时左右,最后加入适当地盐调味即可 。
作用:具有滋肝补肺,和胃健脾的作用 。适用于体虚贫血,气短咳嗽,脾胃 不和的人 。
2、田七胡椒根煲猪肚
材料:田七15克、胡椒根30~50克、猪肚500克、猪脊骨100克、生姜3片 。
制作:微火热铁镬,下鸡膏,下田七炒至微黄,晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨 。一起与生姜下瓦煲,加入2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约
2小时,下盐便可 。
【田七】作用:胡椒根性温味甘、辛,能驱寒祛湿、暖胃消积,广东民间常在冬冷春湿时用于煲或炖猪肚 。现加入熟田七的作用更好,煲后的汤香浓可口,能养心暖胃、驱寒祛湿,是冬春湿冷时的家庭养生靓汤 。
3、田七丹参川芎炖乌鸡
材料:田七、丹参各12克,川芎5克,党参15克(中药店均有售),乌鸡半只,红枣3个,生姜3片 。
制作:各物分别洗净 。药材稍浸泡;乌鸡去脏杂、尾部;红枣去核 。一起与生姜放下炖内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖2个半小时便可 。进饮方下盐
作用:中药田七丹参川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药,乌鸡因气味平和药效显著,在此既是为食药兼之所用,亦为药引 。合而为汤,有通经络、祛瘀养心的功效,也是冠心病患者的平素食养汤方 。
田七使用禁忌1、田七粉建议坚持常服:长期服用田七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等 。
2.请勿过量:一般正常体质的人,服用田七粉的一日总量在10 克左右,分2次服用 。
3.早上服用:早上起来服用田七粉3克左右,用温开水送服 。可以增强免疫力、抗衰老等功能 。
4.晚上服用:服用田七粉最好在饭前服用,有助于改善睡眠 。如果在饭后服用请少量,最好不超过3克,晚上过量服用,有兴奋作用 。最好不要在睡前服用田七粉,因为服用田七粉容易口渴 。
5.孕期妇女禁止使用:女性在怀孕期间,禁止服用田七粉 。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理 。
6.感冒期间:风寒感冒期间不能服用田七花,因为田七花性微凉,会加重风寒感冒,田七粉性温,风寒感冒期间可以服用 。而患风热感

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