铁皮石斛有什么功效与作用
1、铁皮石斛的十大功效都有什么？
石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症 。我看中的是仙草之王这个 。
2、铁皮石斛的功效、作用与吃法有哪些？
一、铁皮石斛的食用方法有以下三种：
1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼 。可以滋阴、健胃开脾 。
2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好 。
3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服 。
二、铁皮石斛的功效、作用：铁皮石解因其神奇独特的药用价值和保健功效，历代的医学专著和典籍均将其收入其中，奉其为“药中之上品” 。《本草纲目拾遗》记载:“清胃除虚热、生津、以之代茶，开胃健脾，称其为滋阴补益珍品” 。意思是铁皮石解能清除阴虚燥热的状况，从而改善口干鼻干眼干 。
扩展资料：
铁皮石解是历代皇室贵族争相追捧的对象，素有“千金草”、“软黄金”、“植物黄金”之盛誉 。在古代民间、素有“救命仙草”之称 。
需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能 。此外，脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用 。
参考资料来源：人民网-铁皮石斛怎么吃才健康？专家教你3种石斛吃法
3、铁皮石斛是什么 有何功效与作用
铁皮石斛是传统名贵滋补中药九大仙草之首 。石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患 。可你知道石斛的功效与作用及食用方法有哪些吗？本期饮食文化来为你解析 。
石斛的作用
胃阴虚及热病伤津证 。本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热 。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法 。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用 。肾阴虚证 。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证 。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》） 。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用 。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用 。
石斛的功效
秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效 。石斛具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用 。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗 。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼 。
食疗价值
兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎 。产于西南和广东、广西、安徽等地 。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用 。
[性能]味甘，性微寒 。能养阴清热，益胃生津 。
[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等 。
有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用 。
[用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔；肾阴不足，视物昏花 。
石斛的食用方法
石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法 。还可以泡酒 。炖肉可以当辅料添加 。炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克石斛，经常食用，可改善贫血症状 。煮水当茶喝，而不是用开水泡着 。通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费 。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长 。治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成 。也可将石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用 。
4、铁皮石斛有什么功效？什么样的人适合服用？
可以促进身体的营养代谢，而且可以更好的促进营养的吸收，还有一些丰富的营养物质 。一些身体虚弱的病人或者长期贫血的病人，以及有高血压糖尿病的病人都可以食用 。
滋养阴津：《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症 。适合长期吸烟、用嗓过度、吸入空气中的粉尘细菌及不良的饮食习惯都容易出现咽喉不适的症状 。部分咽喉疼痛是由感冒引起的，往往有些患者出现此症状后，忽视治疗，使急性咽炎转为慢性咽炎 。
铁皮石斛味甘，性微寒，一般具有生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰等功效 。对增加免疫力、抗衰老、防治癌症、治疗糖尿病等是有效果的 。意见建议：铁皮石斛年青人病情需要可以服用，最适合中年以后的人服用 。【铁皮石斛有什么功效与作用】
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