厨房怎么消毒_生活百科

厨房由于潮湿、油烟大，清洁不净，非常容易滋生细菌。然而许多人对于厨房消毒无从下手，那么厨房怎么消毒？厨房如何清洁才能防止细菌滋生？带着这两个问题我们一起来看看吧！

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厨房怎么消毒：
首先可将所有的餐具及炊具用开水煮开或拿到大锅里蒸煮10-15分钟进行消毒；其次可用84消毒液或漂白粉将餐具或炊具浸泡半个时，再用清水洗净；最后天气好时，可将厨房的钻板，抹布等放到太阳下暴晒，也能达到杀菌消毒的作用。

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厨房如何清洁才能防止细菌滋生：
1、水池
厨房的水池易藏污纳垢，据相关试验证明，它的细菌容纳量是浴室的10万倍，可见厨房水池的清洁是不易忽视的。最好每一周用稀释的漂白水来清洗水池。为了避免水池中的细菌滋生，我们平时生活中不要直接在水池中冲生肉、洗碗后可将洗碗布加热消毒一遍，同时不要将食物等直接放在水槽下方的橱柜内，由于潮湿，容易滋生细，从而污染了食物。
【厨房怎么消毒】

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2、厨房台面
其次厨房的台面如果清理不干净，也容易滋生细菌，在清理时最好先用清洁剂涂擦一遍，然后再用湿布擦洗。最好每周用稀释的漂白水进行擦试消毒，同时，厨房的钻板最好备两块，一个用来切生肉，另一个切熟食，避免交叉感染。
3、冰箱
最后冰箱的清理也是不容忽视的，如果清理不彻底也很容易滋生细菌，通常建议每隔1个月或3个月用专用清洁剂来清洗内部和表面。平时存放剩菜等食物，一定要等食物冷却后再放进去，避免多余的热气使用冰箱的细菌得以滋生。