火鸡面怎么吃看不懂
【火鸡面怎么吃看不懂】
把面放在600ml的滚水里煮5分钟 。然后滤掉大部分水，大约留8勺水，然后把调料加进去拌 。火鸡面的面条比较粗，泡不太好熟 。快熟在锅里加入酱包 。放入紫菜和芝麻等搅拌 。火鸡面干拌适合喜欢吃辣的人 。
火鸡面可以煮、拌、炒，各有一番风味 。火鸡面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，锅要撒开，防止水分榨干 。
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