很多人喜欢喝乌梅酒 ， 是因为用乌梅来泡出的酒味道很好喝 ， 酸酸甜甜的 ， 很多人没有食欲的时候也是可以喝点乌梅酒的 ， 喝乌梅酒还可以提神 ， 最主要的是乌梅酒的好处多 ， 但是人们就只知道乌梅酒好喝 ， 但是对于乌梅酒到底有什么功效很多人表示不解 ， 所以说也就无法更好的利用乌梅酒的这些好处 ， 那么乌梅酒的功效与作用有哪些呢？
功能：
炎热的天气里 ， 酸梅汤越来越受欢迎 。很多人只知道它能解暑 ， 却不知道酸梅的好处 ， 远不止于此 。
【乌梅酒的功效与作用有哪些】从营养成分上来说 ， 酸梅中的有机酸含量非常丰富 ， 如柠檬酸、苹果酸等 。其中 ， 有一种特殊的枸橼酸 ， 它能有效地抑制乳酸 ， 并驱除使血管老化的有害物质 。身体内乳酸含量过高 ， 是导致人疲劳的重要原因 。因此 ， 当熬夜工作或觉得精神疲惫时 ， 喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用 ， 让肌肉和血管组织恢复活力 。另外 ， 这么多酸性物
性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌 ， 不仅生津止渴 ， 出外游玩时也能避免晕车 ， 或者在喝酒过多后 ， 起到醒酒的作用 。
酸梅中含有多种维生素 ， 尤其是维生素B2含量极高 ， 是其他水果的数百倍 。虽然味道酸 ， 但它属于碱性食物 ， 肉类等酸性食物吃多了 ， 喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡 。
从中医上来讲 ， 肝火旺的人更宜多吃酸梅 。它不但能平降肝火 ， 还能帮助脾胃消化、滋养肝脏 。另外 ， 酸梅还是天然的润喉药 ， 可以温和滋润咽喉发炎的部位 ， 缓解疼痛 。
怎样 ， 没有想到原来用乌梅来泡酒竟可以得到这么多的功效和作用吧 ， 吃乌梅泡制的酒是可以软化血管 ， 让血管变得更加健康的 ， 而吃乌梅泡制的酒还可以得到活血的作用 ， 大家赶紧试试 ， 主要材料就是乌梅和酒 ， 乌梅和酒在泡制的时候都要注意用量 ， 如果不喜欢喝酒的话就用乌梅来泡水喝 ， 也可以得到同样的功效 。
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