鱼面是哪里特产
【鱼面是哪里特产】
鱼面是湖北的特产 。鱼面是将鱼糜、小麦粉和食盐按配比混合制成，它不但提高了面条蛋白质的含量，还弥补了单纯植物性蛋白质氨基酸组成不完全的缺陷 。此外，它也为中国丰富的淡水鱼资源提供了一条新的利用途径 。
鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料 。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷制成鱼面 。
推荐阅读
- 抖音里面的黑化是什么意思
- 梦见流星雨 梦见流星雨是什么意思
- 厌食症的现象是什么？
- 鱼炸鳞了是什么原因
- 石家庄属于北京吗
- 梦见前男友死了 梦见前男友死了是什么意思
- 至则一老翁的则是什么意思 至则一老翁的则是啥意思
- 铁锅里炒菜出来老有黑的粉末 铁锅里炒菜出来老有黑的粉末是什么原因
- 喝酒呕吐血是真的吗
- 烟花雨原唱 烟花雨的演唱者原来是他