汤圆什么馅好吃 汤圆什么馅好吃分析
1、黑芝麻馅的汤圆是最经典的 。
2、传统的汤圆主要分为甜口馅和咸口馅 ， 甜口馅中比较受欢迎的是黑芝麻、花生和红豆馅的汤圆 ， 咸口馅中 ， 比较受欢迎的是鲜肉的汤圆；而在现在的汤圆中 ， 还有许多水果馅的汤圆 ， 也十分受欢迎 。
3、所有的汤圆馅中 ， 黑芝麻馅的汤圆是最经典的 。制作黑芝麻馅料的时候 ， 首先要将黑芝麻打成粉 ， 并把猪板油剔除干净 ， 切成极小的粒后和白糖一起加入到黑芝麻粉中 ， 然后用力揉搓猪板油 ， 将其全部揉搓进黑芝麻粉中 ， 便会使黑芝麻变成非常有粘性的馅料了 。
4、花生馅的馅料 ， 在制作时 ， 需要在花生碎中加入适量的白砂糖和融化的黄油 ， 搅拌均匀后花生馅就制作完成了 。如果不喜欢吃甜食 ， 可以适当的减少白砂糖的含量 。
【汤圆什么馅好吃 汤圆什么馅好吃分析】5、肉馅的汤圆在制作时 ， 需要先将叉烧肉切成黄豆大小的小块 ， 再将白糖、熟面、花生油放入后掺和均匀 ， 接着放入少量水和白酒 ， 最后将馅团搓成条 ， 切成小块就可以了 。
6、瘦肉汤圆馅心制作时 ， 需先将鲜瘦猪肉剁烂 ， 再放入面粉、姜汁、胡椒粉、盐、味精、香油等香料 ， 然后加入适量的清水 ， 边倒清水边搓和 ， 直至馅团成形 。
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