如何制作好吃的花生焖猪蹄 花生焖猪蹄家常做法
【如何制作好吃的花生焖猪蹄 花生焖猪蹄家常做法】1、猪蹄1只 ， 花生100克 ， 生姜10克 ， 冬菇15克 。盐8克 ， 鸡粉2克 ， 绍酒3克 ， 胡椒粉少许 。
2、将猪蹄处理干净 ， 砍成块 ， 花生仁用温水泡透 ， 生姜切成片 ， 冬菇去蒂洗净 。
3、锅内烧水 ， 待水开后 ， 投入猪蹄 ， 用中火煮尽血水 ， 捞起待用 。
4、取炖盅一个 ， 加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇 ， 调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒 ， 注入适量清汤 ， 加盖 ， 炖约2小时后即可食用 。
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