鸡肝和地瓜一起吃有没有什么不好
【鸡肝和地瓜一起吃有没有什么不好】
鸡肝和地瓜可以一起吃的 。
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏 。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络 。其色紫红，质细嫩 。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一 。
地瓜外皮土黄色或紫红色，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉 。含糖量达到百分之15到百分之20 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。北方俗称红薯、山芋 。
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