炒土豆粉怎么炒好吃窍门
1、土豆粉1包 ， 鸡蛋2个 ， 油菜适量 ， 火腿肠一根 ， 老抽1勺 。
2、土豆粉1包 ， 鸡蛋2个 ， 火腿肠1根 ， 油菜适量 ， 老抽1勺 ， 生抽1勺 ， 醋一勺 ， 蚝油一勺 ， 白糖半勺 ， 盐少许 ， 食油适量 。
3、火腿肠切片 ， 鸡蛋打散 ， 青菜洗净 。
4、土豆粉沸水煮一分钟 ， 捞出过两遍凉水 。
5、起锅放油 ， 鸡蛋炒熟盛出备用 。
6、锅里再放适量油 ， 放入青菜翻炒几下 ， 放入火腿肠翻炒30秒 。
【炒土豆粉怎么炒好吃窍门】7、放入土豆粉 ， 加入老抽 ， 生抽 ， 醋 ， 蚝油各1勺 ， 再加半勺白糖 ， 少许盐 ， 翻炒均匀 。
8、再放入鸡蛋翻炒几下 ， 最后放入小葱花炒匀关火出锅 。
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