山芋粉做凉皮的做法
【山芋粉做凉皮的做法】
山芋粉做凉皮的做法：山芋粉和清水以1:1.5的比例调成淀粉水 ， 然后取平盘或碟子放入蒸锅 ， 底部抹油 ， 浇上一勺淀粉水 ， 蒸两分钟左右 ， 看见淀粉水变得透明后取出放凉 ， 重复上述步骤 ， 做好所有的凉皮 ， 等所有的凉皮都做好了后 ， 切成长条 ， 根据自己喜好的口味 ， 调好料汁 ， 浇到切好的凉皮上 ， 搅拌均匀即可 。
工具/材料山芋粉、清水、调料等 。
具体内容
- 山芋粉和清水以1:1.5的比例调成淀粉水 ， 然后取平盘或碟子放入蒸锅 ， 底部抹油 ， 浇上一勺淀粉水 ， 蒸两分钟左右 ， 看见淀粉水变得透明后取出放凉 。
重复上述步骤 ， 做好所有的凉皮 。
等所有的凉皮都做好了后 ， 切成长条 。
根据自己喜好的口味 ， 调好料汁 ， 浇到切好的凉皮上 。
搅拌均匀就可以食用了 。
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