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【青椒炒蛋第二天还能吃吗 青椒炒蛋放一夜还可以吃吗】1、如果保存得当，没有变质，那么是能吃的 。
2、青椒炒蛋虽然隔夜了，但如果鸡蛋是全熟的，且在低温、密封情况下储藏，一般可以保存２４——４８小时不会变质，因此青椒炒蛋放冰箱隔夜是可以吃的 。
3、但如果鸡蛋是半生不熟的，即便在低温下保存，滋生有害细菌的几率也是比较大的，食用后可能引起肠胃不适、胀气等，因此这类生食隔夜就不建议吃了 。
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