猕猴桃、杨桃、樱桃的挑选
【猕猴桃、杨桃、樱桃的挑选】
选购猕猴桃
在购买猕猴桃时，应挑选皮表光滑无毛，成色新鲜，呈黄褐色，个大无畸形，捏上去有弹性，果肉细腻，色青绿，果心较小的，这样的猕猴桃味甜汁多，清香可口 。若外表颜色不均匀，剥开表皮，瓤发黄的则不宜选购 。
选购杨桃
选择杨桃时，应选果皮黄中带绿，有光泽，棱边呈绿色的品种；而过熟的杨桃皮色橙黄，棱边发黑；不熟的杨桃皮色青绿，味道酸涩 。
鉴选樱桃
色：优质樱桃颜色鲜红，或者略带黄色；质量差的颜色暗淡没有光泽，果蒂部分呈褐色 。
形：优质樱桃粒大饱满，表皮光滑、光亮，果实饱满；质量差的果身软潮发皱 。
质：优质樱桃无破皮、无渗水现象；质量差的有裂痕和“溃疡”现象 。
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