【莜麦面夏天如何保存可以晒太阳吗】
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1、可以将莜面在太阳下晾晒一段时间 ， 之后保存在阴凉干燥的地方即可 。
2、也可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷藏室中 。莜面可以蒸着吃 ， 蒸之前需要将莜面和成面团 ， 和面需要用开水 ， 这样蒸出来的莜面饼吃起来口感才会更加的筋道且有嚼头 。
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