多裂蒲公英可以吃吗 新鲜的蒲公英怎么吃
多裂蒲公英是一种野生草本植物 ， 是蒲公英的一个变种 ， 也是菊科植物的一种 ， 这种植物生命力顽强 ， 在自然界中十分常见 ， 但它的叶子基部与普通蒲公英略有不同 ， 不过它也能入药 ， 是一种药用价值特别高的中药材 。那么多裂蒲公英能当蔬菜吃吗？如果能它又应该怎么吃呢？
多裂蒲公英可以吃吗 多裂蒲公英是一种可以吃的野生植物 ， 在每年春天它长出的新鲜嫩叶能当蔬菜供人们食用 ， 但多裂蒲公英略带苦味 ， 人们在吃这种野生蔬菜时 ， 应该先用沸水把它焯烫一下 ， 这样能让它的苦味变淡 。多裂蒲公英不但可以吃 ， 而且能为人体补充丰富营养 ， 并能增强人体的抗炎和抗病毒能力 ， 经常食用能阻止多种疾病发生 。
多裂蒲公英怎么吃1、凉拌蒲公英
多裂蒲公英可以做成凉拌菜再吃 ， 在做的时候要准备新鲜的多裂蒲公英 ， 把它挑选一下 ， 去掉老叶和黄叶 ， 再用清水洗净 ， 然后放在沸水中焯2~3分钟 ， 取出以后过冷水降温 ， 等温度适宜后取出挤掉水分 ， 再加入适量蒜泥放入生抽香醋等多种调味料 ， 最后淋上麻油和鸡精调匀后装盘就能吃 。
2、蒲公英炒鸡蛋
多裂蒲公英还能和鸡蛋搭配在一起炒着吃 ， 在做的时候要把新鲜的多裂蒲公英洗净 ， 空掉水分以后把它切成碎末 ， 放在一个大点的碗中 ， 再取3~4个鸡蛋 ， 磕开倒碗中 ， 放适量清水加少量食用盐 ， 把它们调成蛋液 ， 在锅中放适量食用油加热以后把调好的蛋液入锅 ， 快速翻炒炒成块状以后出锅就能食用 。
3、泡水
【多裂蒲公英可以吃吗 新鲜的蒲公英怎么吃】多裂蒲公英还能泡水喝 ， 但新鲜蒲公英不能泡水 ， 应该把新鲜多裂 ， 蒲公英采收后放在阳光下晾晒 ， 等它晒成干品后再用来泡水喝 ， 每次用它泡水时取5~7克干燥的多裂 ， 蒲公英放在杯子中加入沸水冲泡 ， 冲水后浸泡3~5分钟 ， 取出汤汁代茶饮用就能让人体吸收多裂蒲公英中含有的丰富营养 ， 并能起到清热解毒和消炎杀菌的重要作用 。
推荐阅读
- 干的蒲公英怎么会生虫 干的蒲公英生虫的原因
- 蒲公英怎么腌制 蒲公英咸菜的腌制方法
- 蒲公英根怎么腌制 蒲公英咸菜怎么腌好吃
- 孕妇可以吃花生油吗，坐月子可以吃花生油吗
- 楝树果能吃吗
- 孕妇可以吃西洋参吗？
- 嗓子疼喝蒲公英管用吗
- 红薯叶子能吃吗
- 蒲公英粥做法 蒲公英粥如何做
- 秋葵干还有营养价值吗 秋葵干减肥期间可以吃吗!